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塔塔粉 Cream of Tartar - 80g

塔塔粉 Cream of Tartar - 80g
製造廠
誌滿興業有限公司
原產地
Taiwan(台灣)
保存期限
2年
使用及保存方法
置於陰涼處,開封後請冷藏。
包裝
80g
簡介

滿點塔塔粉 (罐裝)

食品添加物 - 膨脹劑 (西點蛋糕膨脹劑)

 

規格: 80G/ ; 20/ (以罐計價)

成分:酒石酸氫鉀(膨脹劑)、乳糖

 

商業建議對蛋用量:0.3% ~ 0.5%

特性:製造安定性,提蛋糕風味,品質更佳

用途:蛋白起泡補助劑
 

使用食品範圍及用量標準:本品可於各類食品中,視實際需要適量使用

使用限制:限於食品製造或加工必須時使用

營養標示
此產品為添加物,無營養標示