*過敏源資訊：本產品含有麩質的穀類。生產此食品的設備亦處理過大豆、堅果、芝麻。
 
使用說明：

基本義大利麵條作法：

1.配方：1又1/2杯全杜蘭麵粉，1/2茶匙海鹽，2顆全蛋或3顆蛋白，2湯匙水，2湯匙橄欖油
2.製法：將全杜蘭麵粉與鹽先行混合，加入打過的蛋白、水及橄欖油。充分攪和直到麵糰成為硬糰狀，搓揉10分鐘或是直到麵糰呈彈性，將麵糰以毛巾包裹放置於塑膠袋內靜置約20分鐘，在一桌面上灑上少許麵粉，將麵糰搓揉成後切成所需厚度與形狀
3. 煮麵：在一大鍋中加入水及1/2茶匙油，大火煮沸後加入義大利麵煮到軟即可。若是製作千層麵，則不需先煮沸，只須將千層麵直接放入配方中。加入喜歡的醬汁或青醬，淋上橄欖油或奶油，辣(胡)椒及parmesan cheese