滿點Fermipan即發酵母 11G
規格:11g/包x4包/盒 ; 60盒/箱(以盒計價)
適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等)
( If you using the sugar more than 5% on flour, Please choose "brown")
本產品是第三代乾酵母,不需先與水溶解。請先放入水後,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵;如為麵包機使用時,請將酵母於最後開始做麵包時再加入,勿過早與水混合。
成分:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae),乳化劑:脂肪酸山梨醇酐酯(E491)、抗氧化劑:維他命C(E300)