材料
雞翅 : 8隻
滿點橄欖油 : 3大匙
大蒜(切碎) : 1個
香菜 : 1小匙
滿點辣雞翅醬 : 2大匙
蕃茄醬 : 1大匙
胡椒 : 1小匙
鹽 : 1小匙
滿點橄欖油 : 3大匙
大蒜(切碎) : 1個
香菜 : 1小匙
滿點辣雞翅醬 : 2大匙
蕃茄醬 : 1大匙
胡椒 : 1小匙
鹽 : 1小匙
作法
- 平底鍋燒熱，加入滿點橄欖油及大蒜以中火爆香，續入滿點辣雞翅醬及蕃茄醬 不斷攪拌，待均勻後熄火，製成辣雞翅綜合醬汁備用。
- 將雞翅處理好以冷水洗淨後瀝乾，用胡椒．鹽調味後，再裹以麵粉後備用；在 烤盤上勻塗滿1大匙橄欖油，將裹好粉的雞翅置於其上。
- 將烤盤放入己預熱好的烤箱中，以180度C烤約30分鐘，直到雞翅完全熟透為止。
- 鍋燒熱，加入橄欖油，以160度C的油溫，將作法3的雞翅炸成酥脆狀即可。起鍋前，淋上辣雞翅綜合醬於雞翅上，再灑上香菜。