材料
Grozette Formaggio起司粉適量
400克麵條
400克雞胸肉
2條蔥切碎
3顆大番茄切丁
綠紅辣椒各一條切丁
香菜、羅勒、韭菜切碎
1瓣大蒜
2湯匙橄欖油
2湯匙番茄醬
鹽和胡椒適量
Tabasco辣椒適量
400克麵條
400克雞胸肉
2條蔥切碎
3顆大番茄切丁
綠紅辣椒各一條切丁
香菜、羅勒、韭菜切碎
1瓣大蒜
2湯匙橄欖油
2湯匙番茄醬
鹽和胡椒適量
Tabasco辣椒適量
作法
1.烹煮麵條約10分鐘，同時預熱烤箱至190度。
2.將番茄切丁去籽。
3.將兩面雞肉煎至金黃色。
4.雞肉卷切絲，置於烤箱以180度烘烤10分鐘。
5.在平底鍋加入橄欖油，將大蒜與辣椒稍微煎炒，再依序加入切碎的香草、羅勒、韭菜，以鹽和胡椒調味。
6.混合番茄醬與Tabasco辣椒醬，以可以把材料拌勻，又沒有過多的醬汁為原則。
7.淋在雞胸肉與麵條上方。
8.最後灑上Formaggio起司粉，即可食用。
PS通常莎莎醬會放入冰箱冷藏1小時再食用
備註
約2人份
