材料
食材(3人份)20分鐘
新鮮白蝦(川燙) 6尾
粗芹菜 2支
新鮮玉米粒 1支
紅蘿蔔 1/2支
小黃瓜 1支
奇異果 1顆
蕃茄 1顆
蘿蔓 適量
滿點-墨西哥芝士醬
滿點-墨西哥塔可餅
滿點-YBARRA初榨橄欖油1大匙
義式綜合研磨香料鹽
新鮮白蝦(川燙) 6尾
粗芹菜 2支
新鮮玉米粒 1支
紅蘿蔔 1/2支
小黃瓜 1支
奇異果 1顆
蕃茄 1顆
蘿蔓 適量
滿點-墨西哥芝士醬
滿點-墨西哥塔可餅
滿點-YBARRA初榨橄欖油1大匙
義式綜合研磨香料鹽
作法
1.以少許橄欖油,將所有食材略略拌炒,加入義式綜合研磨香料鹽調味
2.盛盤備用
3.將塔可餅放入烤箱,以120度烤約5分鐘(或高溫微波加熱30秒)
4.再將炒好的果綠蝦裝入塔可餅中
5.一個個裝好後,周邊放上適量蘿蔓,加上芝士醬
6.香脆可口多料的迎賓小點完成囉
備註
適合年節或是團聚;
烤香脆塔可餅,多樣蔬果,淋上香濃的墨西哥芝士醬,吃起來香濃口感清爽。
邀稿連結:
http://jamie99lin.pixnet.net/blog/post/207252160